Ouzo-lemonade

IMG_3322

Svogeren til grekerkjæresten lager en helt herlig ouzodrink. Han blander den ved hjelp av et shotglass han fyller helt eller delvis med ingredienser, men en gang målte vi opp disse slumpemålene. Resultatet ser du under.

Ouzo skal ikke serveres med isbiter, bare med kaldt vann. Men savner du isbiter i denne drinken, så skal ikke jeg nekte deg å tilsette det. Jeg kan også røpe at jeg liker drinken best uten honning, men det er mulig jeg er ganske sær.

  • 0,6 dl ouzo
  • 0,3 dl nypresset, silt sitronsaft
  • 3 – 7 mynteblader (etter smak og størrelse)
  • 1/4 ts (ca) tyntflytende*) klar honning
  • ca 0,75 dl iskaldt vann

Ha ouzo og sitronsaft i et glass. Rør inn honningen til den løses opp. Tilsett myntebladene  og knus/press dem med en treskje eller lignende.  Tilsett vann, men ikke bruk alt med en gang, finn den styrken du liker.

*) Har du ikke det, varm honningen  vannbad, da blir den tyntflytende og enkel å røre ut i ouzoen.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s