Elenis velkomstsnacks

20130217-110048.jpg

Grekerne treffes helst ute. Ikke nødvendigvis ute i friluft, men ute som på kaf’e, bar, taverna osv. Da kan en kaffe vare i to timer og en lunsj i fem, og selv om mange har en betydelig strammere økonomi nå, ofrer mange både nye klær og bensin til bilen for å gå ut og kose seg med venner eller familie.
Men i helgen hadde Eleni invitert venner hjem til seg, og før middagen serverte hun disse kjeksene med gresk topping. Kjempegode!
De lages på fem minutter, og jeg oppgir ikke mengder, for det finner du enkelt ut av selv.
Smør kjeks med gresk yoghurt eller matyoghurt. Legg oppå to agurkskiver, en halv cherrytomat, en oliven, og smuldre over litt fetaost. Litt nykvernet pepper, og det var det.

For print, kopier url: http://wp.me/p14Y1j-F6 og trykk på knappen: Print

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s