Ble det litt for mye å drikke i går? Ariani er en gresk yoghurtdrikk som sies å kurere bakrus. En oppfriskende sommerdrikk er det også, så Ariani har mange velkomne egenskaper. Drikken kommer opprinnelig fra Tyrkia, og i Hellas drikkes den særlig i de nordøstre områdene.
Ariani smaker som en slags luftig, salt kulturmelk, og når du er i Hellas kan du også kjøpe ferdiglaget Ariani på flaske.
Er du skeptisk, sløyf saltet og miks noen knuste bær, litt fiken, banan eller annet mykt fruktkjøtt sammen med yoghurten.
- Per glass:
- 1,5 dl gresk yoghurt (ev. matyoghurt)
- 1,5 dl iskaldt vann
- salt etter smak
Bland alt i et litermål eller lignende. Bruk stavmikser og miks til det skummer. Hell i høyt glass, og drikk mens det er kaldt.
For print, kopier url: http://wp.me/p14Y1j-64 og trykk på knappen: 
Gresk mat! 